Apparatus crustulum refrenat PLC tactus computatrum screen, a servo separato, plene productio automatic. Productus formam pulchram, clarum florem, parvumque errorem habet. Eodem tempore, justos producendi formulas reponit. The biscocto productio linea figura mutari potest secundum varias exigentias fabricae crustulum, et postea servata est.
Crustulum machinae productio materiae rudis praetractationis:
Farina 1. Pretreatment
Ad producendum crustula lenta, satius est uti farina contento 24-36% udo glutino, dum ad productionem CALAMISTRATUS crustulum, umidum et glutinum potius 24-30% est.
Farina cribrata ante usum ad minutissimas particulas formandas. Praecipueque omnia amyli genera cribrari quoque debent. Propositum scindi est non solum farinam in minutissimas particulas facere et sordes purgare, sed etiam quandam aeris quantitatem in farinam miscere, quod ad crustulorum crispitatem pertinet. Farina fermentum prodest multiplicationi fermenti.
In fabrica protegendo, magnes addere necesse est ad immunditiam metalli attrahendam. Magnes reprimendus est magnetismo in usu. Quilibet magnes demagnetizatus magnetizari vel reponi potest.
Secundum diversitatem temporum, accipi debent mensurae condigna pro temperie farinae. Aestate, farina in siccis, frigidis, frigidis, bene ventilatis, ad redigendum farinae temperamentum debet. Farina hieme adhibita in officinam adduci debet ante 2—3 dies, ut temperatura farinae altae ad vitandum auctum viscositatis evitandum. Viscositas alta est praecipuum quod movet cylindrum et lentum schedam frangere.
2. Sugar Pretreatment
Granula saccharo non facile sunt plene massam miscendo dissolvere, sic utens saccharo directe faciet particulas visibiles in superficie crustulum saccharo, vel coctus ad caliditatem, superficies crustulum torpet et intus perforata solvet. . Breve tempus massae mixtionis breve est, aquae additae moles minus est, et supra phaenomenon magis evenire solet, itaque saccharum plerumque granulatum in saccharo tritum vel in syrupum liquatum molitur. Ad immunditiam tollendam et subtilitatem curandam, saccharum pulvis tritus cribro utens, fere utens foraminis / horae cribrum. Si puluerem saccharo ab ipsa officina teritur, temperatura contrita relative alta est, et post refrigerationem adhiberi debet ad vitandam fermenti temperaturam. Ut saccharum in syrupum dissolvere, aquae additae moles sacchari plerumque 30%-40% of the amount of sugar. Cum calefactio ad dissolvendum, necesse est temperaturam temperare et saepe commovere, ne crustulum combustum sit, ut saccharum plene dissolvatur. Postea decoctionis et liquationis, sparguntur, refrigerantur et abiciuntur.
Cum saccharo aquam validam habet effusio, usus syrupi aquam et farinam interdum impedire potest quin protinus contingentes et tumorem superfluum, quae mensura est moderari formationis nimiae glutinis. Quidam etiam officinas temperaturas fermenti accommodant, percipiendo syrupi temperiem. Temperatura syrupi hieme augeri potest, sed necesse est, ne caliditas nimis alta sit et farinam lauaret.
Dolia syrupi vel alia vasa frequenter lavari debent et cum aqua decoctionis sterilis esse. Syrupum in processu refrigerando noli commovere, ne ad arenam redeas. Ut partem sacchari in sacchari invertant, parva copia acidi hydrochlorici syrupi addi potest. Moles 1 kg sacchari plus 6A% acidi hydrochlorici ac 1 ml sacchari aliorumque syrupi amyli est. Ante usum eliquari debet ne fermentationis syrup.
